Памятка для пациента по передаче и хранения продуктов питания

 

Памятка для пациента по передаче и хранения продуктов питания

 

В целях профилактики кишечных инфекций, администрацией пересмотрен перечень продуктов, допускаемых для передачи пациентам. Кроме того, рекомендуется проводить:

- продукты для передачи должны упаковываться в целлофановые пакеты (прозрачные) с указанием фамилии, имени, отчества пациента, даты передачи;

- передачи в отделениях должны быть осмотрены дежурным медицинским персоналом отделения;

- продукты в холодильнике следует хранить в прозрачных полиэтиленовых пакетах, в которые необходимо вложить записку с фамилией пациента, номера палаты и даты передачи.

Продукты с коротким сроком хранения должны храниться не более одних суток с момента получения передачи.

При обнаружении продуктов с истекшим сроком хранения, а также без указания фамилии, имени пациента, должны  выбрасываться в пищевые отходы без предупреждения.

Примечание!  Допуск домашней еды разрешается только на один прием.

Разрешается передавать

 

Кефир 500мл Бульон 500мл
 Мясо отварное                          300гр  Печенье   200гр
 Конфеты   250гр  Овощи, фрукты                    500гр
 Хлебобулочные изделия          250гр  Компот, соки                        500мл
 Масло сливочное                         50гр  Йогурты  200мл

 

 Запрещается передавать

 

Торты Сметану
Пирожные Лимонад, пепси, кока- колу
Колбасы Копчености
Соления, консервы Рыбу
Алкогольные напитки  

 

Дежурная медицинская сестра должна контролировать соблюдение правил и сроков хранения пищевых продуктов, хранящихся в холодильниках и в прикроватных тумбочках пациентов.

Контактные данные

Республика Казахстан, город Усть-Каменогорск

Стационар:

ул. Протозанова 7, (7232) 26-28-01, 24-99-90

Консультативно-диагностический центр:

пр. Ауэзова 26, (7232) 25-52-51

Email регистратуры ВКОБ:

reg_ob@mail.ru

Социальные сети